Apa pura poate fi un concept chimic sau fizic, dar nu unul biologic legat de alimentatia umana. Apa, asa cum o percepem cu totii, adica cea destinata cunsumului uman, nu e doar o molecula compusa din doi atomi de hidrogen si unul de oxigen. E o realitate mult mai complexa la care corpul uman reactioneaza in moduri diferite in functie de multi factori. Prezenta unor saruri sau substante poate avea efecte pozitive sau negative in functie de tipul de alimentatie, activitate, varsta si multe altele.
Pentru o mai profunda intelegere a acestui aspect, sa ramanem la sectiunea site-ului dedicata apei Sanatate si bunastare
Substantele daunatoare prezente in apa pot avea origini diferite si nu toti factorii poluanti pot fi imputati actiunii umane.
Poluantii de origine antropica sunt de mai multe feluri si depind de multi factori. Un caz care reflecta complexitatea acestui argument este de exemplu cel al poluarii surselor hidrologice din munti, cauza fiind utilizarea de substante care favorizeaza producerea de zapada artificiala.
Pentru a obtine din punct de vedere bacteriologic apa pura, retelele de distributie folosesc majoritatea timpului dezinfectanti care genereaza substante nocive, produsele derivate de dezinfectare
Exista apoi o poluare legata de parametri organolettici ai apei, savoare, miros si culoare, care influenteaza mult alegerea noastra.
E nevoie de o cantitate infima de substanta pentru a da apei o savoare neplacuta, uneori cantitatea de substante dizolvate este inferioare celei de rilevabilita experimentala si totusi gustul se se altereaza.
Metodele de tratare a apei destinata consumului uman sunt multe, si se bazeaza pe actiunea mecanice, fizice, chimice. Aplicarea lor asupra sistemelor de tratare la Punctul de folosire implica o serie de cunostinte tehnice pentru depasirea diferitelor obstacole.
La Alegerea tipului de tehnologie pentru utilizare si achizitionarea tipului de aparatura e in stransa legatura cu diversi factori, motivatia initiala, cu siguranta, derivand dintr-o necesitate care primeaza, odata cu calitatea si eficacitatea. De-a lungul anilor trebuie sa fie in acord cu criteriile de economie si de siguranta.
Pentru a completa imaginea acestei sectiuni, vom mentiona si problema calcarului, cu toate ca prezenta sau nu a apei dure influenteaza foarte putin sanatatea unei persoane.